A més de ser una beguda fàcil de preparar, el suc de poma té múltiples beneficis per a la nostra salut, tant en l’àmbit intern com a extern. El suc de poma és una beguda natural que té un cert gust dolç i és refrescant. Contribueix amb la hidratació i la sensació de sacietat. Manté […]
Els productors de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Poma de Girona han recollit durant el 2021 96.000 tones de fruita. Una xifra rècord des de la creació de la IGP. Les tres empreses que les cultiven (Girona Fruits, Giropoma Costa Brava i Fructícola Empordà) han apuntat que aquest rècord es deu sobretot a la climatologia […]
La poma de l’àvia Smith (Granny Smith) és una poma híbrida creada de forma artificial com a encreuament de dues espècies. Va sorgir a Austràlia el 1868 després que l’àvia Smith (Maria Ann Smith Sherwood) creés el primer empelt. La família explica en la seva història que la poma es va originar al costat d’un rierol proper a la […]
Són moltes les persones que a l’hora de fer una classificació sobre les pomes ho fan principalment en funció del color: vermell, verd o groc. Però sabies que hi ha més de 7500 varietats? I que només una dotzena representen aproximadament el 70% de les pomes que es cultiven a tot el món? La veritat […]
1 T’ajuda si estàs a dieta. És una fruita pobra en calories: 100 grams produeixen aproximadament 52 kcal. Es pot menjar com un piscolabis al dinar o a la tarda: la bàscula no es veurà afectada. 2 Nutrients preciosos. La poma és rica en fibra, vitamines, minerals i antioxidants. A més, un 84-88% de la […]
De conformitat amb l’Ordre ARP/2259/2019, de 12 d’Agost, per la qual es convoquen els ajuts destinats a les inversions relatives a la transformació i comercialització d’aliments (Operació 04.02.01) i les relatives a la mitigació del conveni climàtic en la transformació d’aliments (operació 04.02.02), corresponent a l’any 2019. Ha estat concedida a GIRONA FRUITS SCCL una […]
La Poma Fuji, origen! Hi ha dubtes sobre l’origen del seu nom, ja que es creu q procedeix de la ciutat Fujisaki on va ser desenvolupada tot i que també de la muntanya Fuji. Aquesta varietat de pomes sorgí al Japó com un encreuament entre les varietats americanes Ralls Genet de Virgínia i la famosa […]
Galetes Integrals de poma ? i canyella ?? Ingredients: Mitja tassa de farina integral 2 cullerades de sucre, opcionalment Mitja tassa de farina 2 culleradetes de llevat en pols 2/3 de tassa de llet 1/3 de tassa d’oli 1 culleradeta de canyella 1 poma Com preparar les galetes ? : Per fer unes riquíssimes galetes […]
El principal motiu són les glaçades del passat abril. Una quinzena de productors cultiven 20 hectàrees en cinc comarques del Pirineu. Els productors de poma ecològica de muntanya calculen que aquest any colliran un 40% menys de producció respecte de la temporada passada, quan es van recollir 260 tones. El motiu principal són les glaçades […]
Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 (Cooperació per a la innovació) a través del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020. L’alternariosi de la pomera, causada pel fong Alternariaspp., és una malaltia emergent descrita per primer cop a Girona l’any 2013. Aquesta malaltia causa necrosis foliars que poden derivar en la defoliació prematura dels […]
